Das QS-System verbindet alle Stufen der Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmittel. Beginnend in der Landwirtschaft bis hin zum Lebensmittel-Einzelhandel gibt die Systematik Anforderungen an die Marktteilnehmer vor, die sich einem dreistufigen Prüfsystem aus betrieblicher Eigenkontrolle, unabhängiger Kontrolle und dem internen Kontrollsystem der QS GmbH unterziehen. Weiterführende Informationen zum QS-System finden sie unter https://q-s.de/ .

In folgenden Bereichen bieten wir die Zertifizierung an:

Futtermittelwirtschaft
Futtermitteln kommt bei der Erzeugung von Lebensmitteln tierischer Herkunft eine besondere Bedeutung zu. Im QS-System werden die Herstellung, der Transport, die Lagerung und der Handel sowohl von Einzel- als auch Mischfuttermittel berücksichtigt. Zusätzlich existieren Anforderungen an fahrbare Mahl- und Mischanlagen. Wenn ein Unternehmen der Futtermittelwirtschaft im QS-System zertifiziert worden ist, dann kann es diese Zertifizierung auch für eine Zulassung im GMP+-System nutzen. Voraussetzung ist die parallele Anmeldung in beiden Systemen und eine jährliche Auditierung durch eine zugelassene Zertifizierungsstelle wie die IFTA AG.

Landwirtschaft (Geflügel)
Gerade für landwirtschaftliche Betriebe scheint die Teilnahme am QS-System unverzichtbar. Der Nachweis zur Einhaltung der Kriterien, die von den Betrieben zu erfüllen sind, ist Voraussetzung, um die erzeugten Produkte am Markt anbieten zu können.

Ernährungswirtschaft und Handel
Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe haben eine hohe Verantwortung für die Sicherung der Lebensmittelqualität. Dies betrifft auch Unternehmen des Fleischerhandwerks und den Lebensmitteleinzelhandel. Das Qualitätssicherungssystem der QS Qualität und Sicherheit GmbH ist ein stufenübergreifender Standard zur Sicherung der Lebensmittelqualität und integriert daher auch die Stufen Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung.

Für nähere Informationen oder ein unverbindliches Angebot rufen Sie uns gerne unter der 030 4788030 an oder senden uns eine E-Mail an: info@ifta-ag.de